Granada

 

Es originaria de la región que abarca desde lo que hoy es Irán hasta el Himalaya al norte de la India. Acerca del simbolismo de la Granada, está vinculada a la humanidad y a su concepto religioso-espiritual. La granada es planta de buen augurio. Significa abundancia, riqueza, longevidad, amor pasional y fertilidad. Los árabes son los encargados de la introducción tan deliciosa de esta fruta en España, difundiendo su culto y mostrando sus virtudes gastronómicas y medicinales. Que dejaron su huella en la insigne ciudad que lleva su nombre y, tal es su importancia, que el último reino árabe de Granada, tenía y sigue teniendo en el escudo de España, una granada como atributo. Antes de que los árabes conquistaran la península, ya se conocía como Garnata a una población, habitada sobre todo por cristianos y judíos, ubicada en lo más alto de la colina de lo que hoy es el Albayzín, que junto a Ilíberis (Elvira) y Castella, eran los núcleos de población más importantes del territorio granadino. A su nombre se le atribuyen significados con poco fundamento histórico que se funde con la leyenda. Es a partir del dominio por los reyes ziríes cuando se acrecienta la antigua ciudad de Garnata pasando a ser conocida con el nombre de Granada, siendo adoptada esta fruta como emblema y símbolo de la ciudad. Existe una leyenda sobre el nombre de granada, parece ser que hubo alguien que contemplando la puesta del sol desde la Alhambra comentó que parecía una granada abierta.

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